نحوه تهیه سوپ ترش در گوریانگ
سوپ ترش یکی از ظرافت های تخصصی در Guiyang ، Guizhou است. این ویژگی در بین افراد به دلیل ویژگی های تند و ترش ، تند و طراوت ، بسیار محبوب است ، اشتها آور و تسکین دهنده است. در سالهای اخیر ، با محبوبیت غذای Guizhou ، سوپ ترش نیز به یکی از موضوعات داغ در اینترنت تبدیل شده است. در این مقاله روش تهیه سوپ ترش Guiyang به تفصیل ارائه شده است و آن را در 10 روز گذشته با موضوعات محبوب ترکیب می کند تا یک راهنمای ساخت سوپ ترش ساختاری را برای شما ارائه دهد.
1. منشأ و ویژگی های سوپ ترش Guiyang
سوپ ترش Guiyang به طور عمده به سوپ ترش قرمز و سوپ ترش سفید تقسیم می شود. سوپ ترش قرمز عمدتاً با گوجه فرنگی تخمیر می شود ، در حالی که سوپ ترش سفید از سوپ برنج یا آرد ساخته شده است. طعم ترش منحصر به فرد آن از فرآیند تخمیر طبیعی ناشی می شود. این نه تنها طعم منحصر به فردی دارد ، بلکه تأثیر ترویج هضم را نیز دارد.
2. چگونه سوپ ترش گویانگ درست کنیم
در اینجا مراحل مفصلی برای تهیه سوپ ترش قرمز Guiyang آورده شده است:
مادی | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
گوجه فرنگی تازه | 5 کات | یک بلوغ بالا را انتخاب کنید |
فلفل قرمز | 2 جین | بهتر است فلفل محلی در Guizhou باشید |
زنجبیل | 100 گرم | پوست و برش |
سیر | 100 گرم | لایه برداری |
آرد برنج گلوتین | 50 گرم | برای تخمیر |
نمک | مقدار مناسب | با توجه به سلیقه تنظیم کنید |
مراحل تولید:
پله | عمل کردن | زمان |
---|---|---|
1 | گوجه فرنگی و فلفل را بشویید و خشک کنید | 2 ساعت |
2 | تمام مواد را درون یک ظرف تمیز برش دهید | 30 دقیقه |
3 | آرد و نمک برنج گلوتین را اضافه کرده و خوب هم بزنید | 10 دقیقه |
4 | تخمیر مهر و موم شده | 7-15 روز |
5 | بطری تصفیه | 30 دقیقه |
3. بحث در مورد موضوعات داغ در سراسر اینترنت و سوپ ترش
در 10 روز گذشته ، بحث های محبوب در مورد سوپ ترش گویانگ عمدتاً روی جنبه های زیر متمرکز شده است:
موضوع | بحث موضوع داغ | نکات اصلی |
---|---|---|
فواید سلامتی سوپ ترش | عالی | در مورد فواید غذاهای تخمیر شده برای سلامت روده بحث کنید |
سوپ ترش خانگی | متوسط | روشهای مختلف تولید خانه ساده را به اشتراک بگذارید |
داغ سوپ ترش | عالی | در مورد نحوه درست کردن پایه گلدان داغ با سوپ ترش بحث کنید |
تجاری سازی سوپ ترش | میانه | در مورد چشم انداز بازار غذاهای سوپ ترش از پیش تهیه شده بحث کنید |
4. پیشنهادات برای خوردن سوپ ترش
1ماهی در سوپ گرم و ترش:این کلاسیک ترین روش برای خوردن آن است. ماهی را با سوپ ترش بپزید ، که می تواند شما را ترش و ترش کند.
2داغ سوپ ترش:به عنوان یک پایه گلدان داغ ، می توانید مواد مختلف را مرطوب کنید.
3نودل سوپ ترش:از سوپ ترش به عنوان پایه سوپ استفاده کنید و آن را با رشته فرنگی بخورید.
4سوپ ترش با سبزیجات:به عنوان سس برای ظروف سرد استفاده کنید.
5. هنگام تهیه سوپ ترش چیزهایی که باید توجه داشته باشید
1. برای جلوگیری از آلودگی باکتری های متفرقه ، کلیه ابزارها باید در طی فرآیند تولید تمیز باشند.
2. زمان تخمیر بسته به درجه حرارت متفاوت خواهد بود. معمولاً در تابستان حدود 7 روز و 15 روز در زمستان طول می کشد.
3. گاز در طی فرآیند تخمیر تولید می شود و پوشش باید به طور مرتب به Degass باز شود.
اگر قالب یا بو پیدا شده است ، بلافاصله آن را دور بیندازید.
6 نحوه ذخیره سوپ ترش
روش ذخیره سازی | صرفه جویی در وقت | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
---|---|---|
دمای طبیعی | 1 ماه | از نور مستقیم خورشید خودداری کنید |
یخچال | 3 ماه | مهر و موم شده و ذخیره شده |
انجماد | 6 ماه | بخش های کوچک را بسته بندی کنید |
سوپ ترش گویانگ ، به عنوان یکی از نمایندگان غذای تخصصی Guizhou ، نه تنها طعم و مزه بی نظیری دارد ، بلکه از ویژگی های محلی در فرآیند تولید نیز برخوردار است. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما روشهای اساسی تهیه سوپ ترش را تسلط داده اید. شما همچنین ممکن است خودتان آن را بسازید و این ویژگی محلی خوشمزه را تجربه کنید.
با محبوبیت مفهوم تغذیه سالم ، غذاهای تخمیر شده توجه بیشتری را به خود جلب کرده اند. غذاهای سنتی تخمیر شده مانند سوپ ترش در فرصت های جدید توسعه قرار می گیرند. چه از توسعه خانگی باشد و چه تجاری ، ارزش اکتشاف و نوآوری بیشتر را دارد.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید