نحوه تهیه سوپ ترش با پودر حنا
در 10 روز گذشته ، مباحث داغ در سراسر اینترنت عمدتاً روی تهیه غذا ، تغذیه سالم و زندگی خانگی متمرکز شده است. در میان آنها ، سوپ ترش پودر Huajian به دلیل ویژگی های تند ، ترش ، اشتها آور و مغذی ، مورد توجه بسیاری از شهروندان قرار گرفته است. در این مقاله شما را با روش آماده سازی سوپ ترش پودر حنا با جزئیات آشنا می کنیم و داده های ساختاری مربوطه را برای کمک به شما در تسلط به این غذای خوشمزه به راحتی ارائه می دهد.
1. تهیه مواد تشکیل دهنده سوپ ترش پودر حنا
نام ماده | مقدار مصرف | اظهار |
---|---|---|
قرن شصت | 500 گرم | پیش از شستشو و استفراغ |
برنج | 200 گرم | پیشاپیش |
گوجه فرنگی | 2 | قطعات را برش داده و کنار بگذارید |
شاخه های بامبو ترش | 100 گرم | خرد شده را برش داده و کنار بگذارید |
ارزن تند | 3-4 قطعه | با سلیقه شخصی تنظیم کنید |
سیر خرد شده | مقدار مناسب | برای تیتان |
برش های زنجبیل | مقدار مناسب | برای از بین بردن بوی ماهی |
گشنیز | مقدار مناسب | برای دکوراسیون |
نمک ، شکر ، جوهر مرغ | مقدار مناسب | برای چاشنی |
2. مراحل تهیه سوپ ترش پودر Hibiscus
1برخورد با دهه شصت: پیازچه ها را درون آب تمیز قرار دهید ، کمی نمک و چند قطره روغن پخت و پز اضافه کنید و بگذارید بیش از 2 ساعت بنشیند تا صدف ها به طور کامل ماسه را استفراغ کنند. سپس با آب تمیز بشویید ، تخلیه کنید و کنار بگذارید.
2پایه سوپ را آماده کنید: مقدار مناسب آب را به گلدان اضافه کنید ، در برش های زنجبیل قرار دهید و به جوش بیاورید ، سپس پیازچه ها را اضافه کرده و آنها را تا زمانی که باز شود ، اضافه کنید ، پیازچه ها را بیرون بیاورید و کنار بگذارید. آب مورد استفاده برای لکه دار کردن پیازچه ها ، فیلتر کردن آن را دور نکنید و از آن به عنوان پایه سوپ استفاده کنید.
3سوپ ترش سرخ شده: روغن را در یک تابه دیگر گرم کنید ، سیر و مالا و ماسه را اضافه کنید تا معطر شود ، مکعب های گوجه فرنگی و شاخه های بامبو ترش خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا گوجه فرنگی نرم شود. در سوپ Huajia که قبلاً فیلتر شده بود بریزید ، روی حرارت زیاد جوش بیاورید ، سپس به حرارت کم کاهش دهید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا ترشح کامل شود.
4نودل برنج و زره گل را اضافه کنید: رشته های برنج خیس شده را درون گلدان قرار دهید و 2-3 دقیقه بپزید ، سپس پیازچه های بنده شده را اضافه کرده و بپزید تا پیازچه ها به طور کامل پخته شوند. نمک ، شکر و مرغ را برای طعم دادن به آن اضافه کنید.
5از گلدان و بشقاب بردارید: سوپ پودر ناخن گل پخته شده را درون یک کاسه بریزید و با گشنیز چاشنی بزنید.
3. ارزش غذایی پودر Hibiscus و سوپ ترش
اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) | اثر |
---|---|---|
پروتئین | 12 گرم | مصونیت را تقویت کنید |
کلسیم | 150 میلی گرم | استخوان های قوی |
اتو کردن | 3 میلی گرم | از کم خونی جلوگیری کنید |
ویتامین سی | 10 میلی گرم | آنتی اکسیدان |
4. مباحث داغ مورد بحث توسط شهروندان
1مهارت های تفسیر شن و ماسه شصت ساله: بسیاری از شهروندان راه هایی برای ساخت سریع ماسه های شصت ساله مانند اضافه کردن نمک ، پخت و پز روغن یا ناخن های آهنی به اشتراک گذاشته اند. آزمایشات نشان داده است که نمک و روغن پخت و پز بهترین اثر را دارند.
2مواد جایگزین برای سوپ ترش: برخی از شهروندان گفتند که اگر شاخه های بامبو ترش وجود نداشته باشد ، به جای آن می توان از آب لیمو یا سرکه سفید استفاده کرد ، اما طعم ترش کمی متفاوت خواهد بود.
3تنظیم تند: برای دوستانی که غذای تند را دوست ندارند ، توصیه می شود مقدار ارزن تند را کاهش دهید یا به جای آن برای حفظ طراوت سوپ از فلفل زنگ استفاده کنید.
4انتخاب رشته فرنگی برنج: برخی از شهروندان توصیه می کنند از رشته فرنگی برنج گوانگشی یا رشته فرنگی برنج ویتنامی استفاده کنند که دارای طعم نرم تر هستند و برای جفت شدن با سوپ ترش مناسب هستند.
5. نکات
1. 60 ساله باید ماسه را به طور کامل تف کند ، در غیر این صورت این طعم را تحت تأثیر قرار می دهد.
2. اسیدیته سوپ ترش را می توان با توجه به ترجیح شخصی تنظیم کرد. کسانی که آن را ترش تر می کنند می توانند شاخه های بامبو ترش تری یا گوجه فرنگی بیشتری اضافه کنند.
3. هنگام پختن رشته فرنگی برنج ، به گرما توجه کنید تا از پختن آن بسیار نرم جلوگیری شود.
4. توصیه نمی شود که پیازچه ها را خیلی طولانی بپزید ، در غیر این صورت پیر می شوند و بر طراوت و طعم تأثیر می گذارند.
با مراحل و نکات فوق ، می توانید به راحتی سوپ ترش خوشمزه را با جوانه لوبیای گل در خانه تهیه کنید. این ظرف نه تنها اشتها آور و خوشمزه است ، بلکه سرشار از مواد مغذی است و آن را برای شام های خانوادگی یا اجتماعات با دوستان مناسب می کند. امیدوارم از پخت و پز لذت ببرید و از طعم بی نظیر این غذای خوشمزه لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید