طرز تهیه شکم خوک خوشمزه

طرز تهیه شکم خوک خوشمزه

در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، تهیه شکم خوک توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. شکم خوک چه آب پز، چه کبابی و چه خورشتی، به دلیل بافت چرب و لاغری که دارد، مهمان سفره های خانواده مکرر شده است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را برای مرتب کردن روش‌های کلاسیک شکم خوک با سه لایه گوشت خوک ترکیب می‌کند و داده‌های ساختاری را برای مرجع پیوست می‌کند.

1. روند محبوب اخیر پخت و پز شکم خوک

2. توضیح مفصل روش های کلاسیک

1. شکم خوک سرخ کن با هوا (محبوب ترین اخیراً)

مواد لازم: 500 گرم شکم خوک، 1 قاشق شراب پخت، 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک، مقدار مناسب پودر زیره

مراحل:

① شکم خوک را به برش های نازک برش دهید و با شراب پخت و پز و سس سویا سبک به مدت 20 دقیقه مارین کنید.

② سرخ کن هوا را به مدت 5 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید

③ برش های گوشت را صاف بگذارید، به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید، برگردانید و 5 دقیقه دیگر بپزید.

④ پودر زیره بپاشید

2. شکم خوک پخته شده به سبک خانگی

3. مقایسه فنون پخت و پز

4. نمرات آزمون واقعی کاربران اینترنت

5. نکات

1. کلید انتخاب گوشت: گوشت سه لایه با کیفیت بالا باید دارای 5-7 لایه چربی و گوشت بدون چربی باشد و بهترین ضخامت آن 3-4 سانتی متر است.

2. نکاتی برای از بین بردن بوی ماهی: ورقه های زنجبیل + شراب پختن را در آب سرد به مدت 1 ساعت خیس کنید که موثرتر از بلانچ کردن ساده است.

3. جدیدترین روش محبوب غذا خوردن: آن را با کاهو + ورقه های سیر + سس تند کره ای همراه کنید. اخیراً ویدیوهای مربوط به Douyin بیش از 50 میلیون بار دیده شده است

بر اساس پایش داده‌های اخیر، نسخه سرخ‌کن با هوای دستور پخت شکم خوک به دلیل راحتی و ویژگی‌های کم روغن، محبوب‌ترین نسخه در بین جوانان است، در حالی که دستور پخت سنتی شکم خوک پخته شده هنوز اولین انتخاب برای جمع‌های خانوادگی است. توصیه می شود با توجه به سناریوهای مختلف روش مناسب را انتخاب کنید و از یک تجربه لذیذ لذت ببرید که چرب اما چرب نباشد.